Labužnictví v Jižním Tyrolsku
Dovolená v Jižním Tyrolsku pro labužníky
Znáte špekové knedlíky, taštičky Schlutzkrapfen, směs zapékaných brambor Bauerngröstel, sýrové noky, vinnou polévku a chléb Schüttelbrot? Dovolená v Jižním Tyrolsku je díky své pestré kuchyni skutečně něco pro požitkáře - každé údolí a každý rekreační region může nabídnout lahodné speciality, které jsou pro vás připravovány se spoustou lásky. Harmonicky se zde mísí tradiční tyrolské recepty s italskými a mezinárodními vlivy, takže na jídelním lístku vašeho hotelu v Jižním Tyrolsku naleznete lákavé kombinace jako selský špek se sýrem Graukas vedle těstovin s pestem, polévku z volské oháňky vedle telecího ossobuca s šafránovými rizotem a tiramisu vedle nákypu Scheiterhaufen se švestkovou pěnou. K tomu se podávají jihotyrolská a mezinárodní kvalitní vína, která učiní vaši gurmánskou dovolenou v Jižním Tyrolsku zcela kompletní.
Kulinářské wellness prázdniny v Jižním Tyrolsku
Jak v teplém ročním období, tak i na lyžařské dovolené v Dolomitech a wellness prázdninách v Jižním Tyrolsku, si můžete všude v zemi v rámci různých týdnů specialit nechat navařit, třeba při Kastelruthské sedlácké svatbě "Hoazetkuchl" v lednu, "Eisacktaler Kost" v březnu, týdnech chřestu "Terlaner Spargelwochen" v květnu a dubnu i při dnech jablek "Vinschger Apfeltagen" v červenci nebo týdnech vína "Unterlandler Weinkostwochen" v říjnu. Po celý rok jsou servírovány sezónní a typické lahůdky - čerstvé z pole nebo lesa, od pampeliškových specialit přes chutné houbové pokrmy až po pečené jedlé kaštany při tradičním "Törggelen" na podzim s mladým vínem a sladkým moštem i chutné pokrmy z masa a knedlíků. Nenechte si takové kulinářské zážitky na svých wellness prázdninách v Jižním Tyrolsku ujít!
Zcela lahodná jihotyrolská dovolená
Domovina a temperament - to činní z jihotyrolské kuchyně zcela mimořádný zážitek. Kdysi jednoduchá sedlácká strava je v současnosti zjemněna ušlechtilými přísadami a mírným vlivem mezinárodní kuchyně a je přizpůsobena současnému vkusu. Při vašem pobytu v některém z prvotřídních hotelů v Jižním Tyrolsku můžete sami poznat kreace místních kuchařů, ve kterých se harmonicky snoubí tradice a moderna.
Ale nejen v elegantních jídelnách se na dovolené v Jižním Tyrolsku stravuje božsky. Vydatné svačinky v Tyrolsku zvané Brettljause nebo Marende chutnají nejlépe, když se po náročné pěší turistice v Dolomitech nebo po lyžování v Jižním Tyrolsku zastavíte v horské chatě. Zde se můžete na nová dobrodružství na vaší jihotyrolské dovolené posilnit vydatným horským sýrem, kořeněným selským špekem a křupavým chlebem Schüttelbrot.
