Ubytovací zařízení

Objevte kulinářský půvab rekreačního regionu mezi Brennerem a Bolzanem při vašem pobytu v některém z hotelů v Eisacktalu. Kuchaři zde šikovně spojují vlivy místní, středozemské a mezinárodní kuchyně a vyčarují chutné nové kreace i tradiční pokrmy. Zcela mimořádnou událostí během roku jsou vždy týdny jihotyrolských specialit "Eisacktaler Kost" v březnu, u jejichž příležitosti mnoho Eisacktalských hostinců zve k jídlu a pití podle receptů babiček. A protože se žádný pokrm neservíruje bez odpovídajícího jihotyrolského vína, je ke cti tomuto vzácnému moku každoroční událost v Brixenu a Neustiftu, které patří k nejsevernějším vinicím v Itálii. Během celého měsíce května se zde konají akce a sympozia k vínu a hroznům a hotely v Eisacktalu vás při té příležitosti uvítají s atraktivními speciálními nabídkami na přenocování.

Prázdniny v Eisacktalu pro požitkáře a gurmány

Zcela mimořádná jihotyrolská specialita na vás čeká, když strávíte své prázdniny v Eisacktalu na podzim. Zde je totiž domov oblíbeného "Törggelen", příjemného putování pestrými kaštanovými háji s následnou ochutnávkou mladého vína a moštu a pečenými kaštany. Dodnes při této akci servírují hostinští vždy také vydatné menu z uzeného masa, párků, kysaného zelí, knedlíků a sladkých koblih. Původně bylo Törggelen, které se odvozuje od slova "Torggel" (velký lis na hrozny), pouze ochutnáváním nového vína. Dnes patří mezi gastronomické atrakce, které je možné od října do listopadu zažít podél Eisacktaler Genießerstraße - přírodní krajiny mnoha tváří do Brenneru až po Barbian. Užijte si prázdniny v Eisacktalu v Jižním Tyrolsku všemi smysly!

Ubytovací zařízení Eisacktal